European food history - a research review
- Författare
- (Edited by Hans J. Teuteberg.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Leicester University Press | 1992 | Storbritannien, Leicester | xii, 297 sidor. diagr., tab. |